昨年のそば打ち
昨年は産まれて二度目のそば打ちをしました。
何となく出来てはいるんですけど、
まぁ自分的には大失敗です。イージーミスですけど。
そば粉１キロに対して小麦粉の繋ぎはひとつかみなので、
略１０割そばになるんですけど、のしが厚過ぎて細く切っても全く細くならず、
その１点が失敗です。
次回はのしを相当薄くします。
プロフィール
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はじめまして管理人のたけぞうです。２０１３年本厄が終わるおっさんが、ブログなるものを初めてみる事にしました。四十の手習いと言う感じでしょうか！四十を過ぎても、二十代の頃と未だ何ら変わらず、人生をゆるゆるに生きてます。とは言うものの、二十歳の方と比べれば、無駄に二十数年生きているわけで、若干いろいろな、知識や経験を積んでいたりする訳で・・・そんな自分のゆるゆる人生で培った？知識や経験をほんの少しでも、ご紹介出来たらと考えています。また当ブログでは「FXでサラリーマンの年収は超せるのか」をメインテーマに日々の資産推移等を紹介していきます。
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