たけぞうのFX日記　☆FXでサラリーマンの年収は超せるのか☆

As concern grows over social media, U. In case you have almost any issues with regards to exactly where and also how to employ kL, it is possible to e-mail us with the internet site. S.lawsuits stack up

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Surge in mental health problems worst among girls

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Lawyers zone in on algorithm designs, whistleblower leaks

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Others see platforms as scapegoat for society's woes

By Avi Asher-Schapiro

LOS ANGELES, Feb 8 (Thomson Reuters Foundation) - At about the time her daughter reached the age of 12, American health executive Laurie saw her once confident, happy child turning into someone she barely recognized.At first, she thought a bad case of adolescent angst was to blame.

Initially, her daughter had trouble sleeping and grappled with episodes of self-loathing and anxiety, but by the time she was 14, she had started cutting herself and was having suicidal thoughts.

Without Laurie knowing, she had been sneaking away her confiscated smartphone and spending hours online at night, trawling through posts about self-harm and eating disorders on social media platforms.

"One day she said to me: 'Mom, I'm going to hurt myself badly if I don't get help,'" Laurie said as she described the mental health crises that have plagued her daughter for the last two years, disrupting her education and devastating the family's finances.

She asked to use only her first name in order to protect the identity of her daughter.

Paying for her daughter's care - therapists, a psychiatrist, and multiple residential treatment facilities across the country - has nearly bankrupted Laurie, who recently sold her house in California and moved to a cheaper home in another state.

In August, she filed a lawsuit on behalf of her daughter against the social media platforms she blames for the ordeal: Instagram, Snapchat and TikTok.

The case is one of dozens of similar U.S.lawsuits which argue that, when it comes to children, social media is a dangerous product - like a car with a faulty seat-belt - and that tech companies should be held to account and pay for the resulting harms.

"Before (she used) social media, there was no eating disorder, there was no mental illness, there was no isolation, there was no cutting, none of that," Laurie told the Thomson Reuters Foundation about her daughter, who is identified as C.W.in the suit.

Don Grant, a psychologist who specializes in treating children with mental health issues linked to digital devices, said Laurie's predicament is increasingly common.

"It's like every night, kids all over the country sneak out of their houses and go to play in the sewers under the city with no supervision. That's what being online can be like," he said.

"You think just because your kids are sitting in your living room they're safe - but they're not."

Facebook's parent company Meta Platforms Inc, Snap Inc, which owns Snapchat, and TikTok declined to comment on individual lawsuits, but said they prioritized children's safety online.

Meta executives, under criticism over internal data showing its Instagram app damaged the mental health of teenagers, have highlighted the positive impacts of social media, and their efforts to better protect young users.

ASBESTOS, TOBACCO, SOCIAL MEDIA?

Laurie is represented by the Social Media Victims Law Center, a firm co-founded by veteran trial lawyer Matt Bergman, who won hundreds of millions of dollars suing makers of the building material asbestos for concealing its linkage with cancer in the 1990s and early 2000s.

Bergman decided to turn his attention to social media after former Facebook executive Frances Haugen leaked thousands of internal company documents in 2021 that showed the company had some knowledge of the potential harm its products could cause.

"These companies make the asbestos industry look like a bunch of Boy Scouts," Bergman said.

Facebook has said the Haugen papers have been mischaracterized and taken out of context, and that Wall Street Journal articles based on them "conferred egregiously false motives to Facebook's leadership and employees".

Bergman's firm has signed up more than 1,200 clients including Laurie over the past year, taking out television ads asking families who worry about their children's social media use to get in touch on a toll-free hotline.

In addition to more than 70 cases involving child suicide, the firm has collected over 600 cases linked to eating disorders.Dozens more accuse social media firms of failing to prevent sex trafficking on their platforms, or stem from accidental deaths after children attempted viral stunts allowed to spread online.

In late 2022, kL 80 similar federal suits from 35 different jurisdictions were consolidated together and are now being considered by the U.S.District Court for e}V the Northern District of California.

Laurie's suit is part of a similar bundle of suits filed in California state courts.

HIDING BEHIND SECTION 230

None of these cases - or any of those filed by Bergman - have yet to be heard by a jury, and it is not clear if they ever will.

First, he has to get past Section 230 of the Communications Decency Act, a provision that provides technology companies some legal immunity for content published on their platform by third parties.

Courts routinely cite the provision when they dismiss lawsuits against social media firms, which prevents the cases from moving on to trial.

In October, for example, a court in Pennsylvania blocked a lawsuit against TikTok brought on behalf of a child who died after suffocating themselves doing a so-called blackout challenge that was widely shared on the video-sharing site.

When it was enacted in the 1990s, Section 230 was intended to shield the nascent tech industry from being crushed under waves of lawsuits, providing space for companies to experiment with platforms that encouraged user-generated content.

Laura Marquez-Garrett, a lawyer with the Social Media Victims Law Center who is taking the lead on Laurie's case, said she believed her cases could be won if a court agreed to hear them.

"The moment we get to litigate ... and move forward, it's game over," she said.

Bergman and Marquez-Garrett are part of growing cohort of lawyers who think Section 230 is no longer tenable, as political pressure builds on the issue.

President Joe Biden has voiced support for "revoking" Section 230, and politicians in both parties have proposed legislation that would scrap or tweak the provision. But so far, no reform packages have gained traction, shifting the focus of reform efforts to litigation.

"We aren't talking about small companies experimenting with new technology; we're talking about huge companies who have built harmful products," Bergman said.

Bergman and his team say the harm to their clients is not primarily about harmful speech that just so happened to be posted online, but that it can directly be attributed to design decisions made by the tech companies.

His lawsuits focus on the building of algorithms that maximize the amount of time children spend online and push them towards harmful content; the way friend recommendation features can introduce children to predatory adults - as well as the lax controls for parents who want to restrict access.

"These lawsuits are about specific design decisions social media platforms have made to maximize profit over safety," Bergman said.

Asked by the Thomson Reuters Foundation to comment on the company's product designs, Meta sent an emailed statement from its global head of safety, Antigone Davis, who said the company takes children's safety seriously.

"We want teens to be safe online. We've developed more than 30 tools to support teens and families, including supervision tools that let parents limit the amount of time their teens spend on Instagram, and age verification technology that helps teens have age-appropriate experiences," the statement read.

A Snap spokesperson did not comment directly on the pending litigation, adding in a statement that "nothing is more important to us than the wellbeing of our community."

"We curate content from known creators and publishers and use human moderation to review user generated content before it can reach a large audience, which greatly reduces the spread and discovery of harmful content," the statement added.

'FOR PARENTS EVERYWHERE'

Laurie's lawsuit - which was filed in late August in the Superior Court of Los Angeles - alleges that TikTok, Meta and Snap, are "contributing to the burgeoning mental health crisis perpetrated upon the children and teenagers of the United States."

"I'm doing this for parents everywhere," she said.

A sharp increase in depression and suicide among U.S.teenagers coincided with a surge in social media use about a decade ago, though a slew of research has reached mixed conclusions about a possible link.

Bergman is not the first lawyer to try to bring a tech firm to court for building an allegedly harmful product.

Carrie Goldberg, a New York-based lawyer, helped to popularize the notion that social media software is essentially like any other consumer product - and that harms it causes in the real world should open up manufacturers to lawsuits.

In 2017, she sued the dating app Grindr on behalf of Matthew Herrick, a man who was stalked and threatened online by an ex-boyfriend, but could not get Grindr to block his harasser.

Goldberg argued that Grindr's decision to make it difficult to kick harassers off the app should open the company up to some liability as designers of the product, but the court disagreed - ruling that Grindr merely facilitated communications, and was therefore protected under Section 230.

"I couldn't get in front of a jury," Goldberg recalled, saying that if such cases were allowed to proceed to trial, they would likely succeed.

A lot has changed in the last five years, she said: the public has become less trusting of social media companies and courts have started to entertain the notion that lawyers should be able to sue tech platforms in the same way as providers of other consumer products or services.

In 2021, the 9th Circuit Court in California ruled that Snap could potentially be held liable for the deaths of two boys who died in a high-speed car accident that took place while they were using a Snapchat filter that their families say encouraged reckless driving.

In October, the U.S.Supreme Court decided to hear a case against Google that accuses its YouTube video platform of materially supporting terrorism due to the algorithmic recommendation of videos by the Islamic State militant group.

Legal experts said that case could set an important precedent for how Section 230 applies to the content recommendations that platforms' algorithms make to users - including those made to children such as Laurie's daughter.

"The pendulum has really swung," Goldberg said."People no longer trust these products are operating in the public good, and the courts are waking up."

Outside the United States, the balance has shifted still further, and is beginning to be reflected both in consumer lawsuits and regulation.

In September, a British government inquest faulted social media exposure for the suicide of a 14-year-old girl, and lawmakers are poised to implement stringent rules for age verification for social media firms.

But aside from a recent bill in California that mandates "age appropriate design" decisions, efforts in the United States to pass new laws governing digital platforms have largely faltered.

Trial lawyers like Bergman say that leaves the issue in their hands.

CONSENT AND CONTROL

Laurie's daughter got her first cellphone in the sixth grade, when she started taking the bus to school alone.When her mental health began to deteriorate soon after, her mother did not initially make a connection.

"In many ways I was a helicopter parent," Laurie said. "I did everything right - I put the phone in the cupboard at night, we spoke about the appropriate use of technology around the dinner table."

Now, Laurie knows her daughter had secretly opened multiple social media accounts in an attempt to evade her mother's vigilance, spending hours connected at night in her bedroom.

Laurie soon realized her daughter was wearing long-sleeved shirts to cover up cutting scars on her arms.

"When I asked her about it, she said, "Mom, there are videos showing you how to do it on TikTok, and Snapchat - they show you what tools to use."

TikTok and Snap said harmful content is not allowed on their platforms, and they take steps to remove it.

With her self-esteem plummeting, Laurie's daughter was introduced to older users on Snapchat and Instagram who sought to groom and sexually exploit her - including requesting sexually explicit images from her, according to her lawyers.

Although Laurie wanted to keep her daughter offline, social media platforms designed their products "to evade parental consent and control," her lawsuit alleges.

A Meta spokesperson pointed to a number of recent initiatives to give parents control over their children's online activity, including a "Family Center," introduced in 2022, which allows parents to monitor and limit time spent on Instagram.

Laurie's daughter surreptitiously opened five Instagram, six Snapchat and three TikTok accounts, according to her lawsuit, many before she turned 13 - the age when social media firms can allow minors to open accounts.

"There was no way for me to contact all these companies and say, 'don't let my daughter log in,'" Laurie said.

Though Laurie wanted to further restrict her daughter's social media access, she was concerned that - since all her classmates were communicating on the apps - her daughter would feel socially excluded without them.

ENDLESS SCROLLING

Laurie's daughter is just one data point in a trend that psychologists have been trying to make sense of over the last decade.

Between the years of 2012 and 2015, U.S. teenagers reporting symptoms of depression increased by 21% - the number was double for girls, said Jean Twenge, an American psychologist and researcher studying mental health trends.

Three times as many 12- to 14-year-old girls killed themselves in 2015 as in 2007, Twenge said.

Until about 10 years ago, cases involving depression, self-harm and anxiety had been stable for decades, said Grant, the psychologist.

"Then we see this big spike around 2012 - what happened in 2011?The advent of Snapchat and Instagram," he said.

One driver of this trend, researchers say, is social comparison - the way that products including Instagram and TikTok are engineered to push users to constantly compare themselves to their peers in a way that can torpedo self-esteem.

"She'd say "Mom, I'm ugly, I'm fat"," Laurie recalled of her daughter. "Keep in mind: she's 98 pounds (44 kg), and 5 foot 5 (165 cm)."

"So I'd ask her, 'why do you think this?' And she'd say, 'because I posted a photo and only four people liked it'."

Grant said he sees children hooked by very specific design choices that social media companies have made.

"Just think about endless scrolling - that's based on the motion of slot machines - addictive gambling," said Grant, who spent years treating adult addiction before turning his focus to children's technology use.

Still, mental health experts are divided on the interplay between children's mental health and social media use.

"Social media is often a scapegoat," said Yalda Uhls, a professor of developmental psychology at the University of California at Los Angeles (UCLA).

"It's easier to blame (it) than the systematic issues in our society - there's inequality, racism, climate change, and there's parenting decisions too."

While some children may attribute a mental health challenge to social media, others say the opposite. Polling by Pew in November showed that less than 10% of teens said social media was having a "mostly negative" impact on their lives.

There are still big gaps in research into concepts such as social media addiction and digital harm to children, said Jennifer King, a research fellow at the Stanford University Institute for Human-Centered Artificial Intelligence.

"But the internal research - the Frances Haugen documents - are damning," she said. "And of course, it was shark bait for trial lawyers."

INHERENTLY DANGEROUS?

Toney Roberts was watching CNN at 2 a.m. on a winter's evening in early 2022, when he saw an advertisement he never expected to see.

A woman on screen invited parents to call a 1-800 number if they had a "child (who) suffered a mental health crisis, eating disorder, attempted or completed suicide or was sexually exploited through social media."

"I thought, wait, this is what happened to our daughter," he recalled.

It had been more than a year since he found his 14-year-old daughter Englyn hanging in her room. She eventually died from her injuries.

Roberts later discovered that his daughter had viewed a video depicting the specific suicide method on Instagram, and that in the months leading up to her death she had been sucked into an online world of self-harm content, and abuse.

He began to comb through his daughter's phone, creating a dossier of her mental health spiral, which he attributed to her use of Instagram, TikTok and Snapchat.

To his distress, he found the video that may have played a part in her death was still circulating on Instagram for months after she died.

Meta declined to comment on the Roberts case, but said in an emailed statement that the company does not "allow content that promotes suicide, self-harm or eating disorders."

After Roberts called the 1-800 number, Bergman and Marquez-Garrett flew to Louisiana to meet the family, and last July, he and his wife Brandy sued the three social media companies.

"I didn't want my daughter to be a statistic," Roberts said, adding that the user who created the video he thinks inspired his daughter's suicide still has an active Instagram account.

TikTok and Snapchat also declined to comment on the case.

Bergman often compares his cases against social media platforms to the avalanche of lawsuits that targeted tobacco companies in the 1950s onwards: lawyers only began winning cases after leaked documents showed advance knowledge of cancer-causing chemicals.

In Laurie's case, for example, the lawsuit cites documents made public by Haugen showing an internal Facebook conversation about how 70% of the reported "adult/minor exploitation" on the platform could be traced back to recommendations made through the "People You May Know" feature.

Another employee suggests in the same message board that the tool should be disabled for children.

Meta did not directly respond to a request for comment on the document.

Since the so-called Facebook Papers were first published in September 2021, Meta has made a number of changes, including restricting the ability of children to message adults who Instagram flags as "suspicious."

But at the time Laurie's daughter was using social media, none of the platforms had meaningful restrictions on the ability of adults to message children, her lawyers say, a design choice they argue should open the companies up to legal liability.

Bergman said facts like this illustrate social media litigation should become the next "Big Tobacco."

Some other lawyers are not convinced by the parallel, however.

"For every person that gets harmed or hurt in real ways, I suspect there are literally millions who have no problems at all, and are having a great time on the platform," said Jason Schultz, director of New York University's Tech Law and Policy Clinic.

"Courts are going to have to ask: is this really an inherently dangerous thing?"

DESIGN DECISIONS

King, for her part, agrees that design choices made by the platforms are problematic.

"There's growing evidence that the companies made design decisions that were so skewed toward promoting engagement, that they can lead users to very harmful places," she said.

John Villasenor, the co-director of the UCLA Institute for Technology, Law, and Policy, said it could be hard to distinguish between a well-designed algorithm and one that might under some circumstances promote addictive behaviors.

"It's not unreasonable for platforms to build digital products that encourage more engagement," he said.

"And if someone is prone to addiction, and can't stop using it - is that always the platform's fault?"

In late 2022, Laurie's daughter returned home after spending a chunk of her high school years in residential treatment centers.

Each week, she sits down with her mother so they can go through everything she has posted on Instagram - the only social media platform Laurie decided to let her keep using, so she could still connect with her friends.

Today, she is doing much better, Laurie said."I feel like I have my daughter back."

Originally published at: website (Reporting by Avi Asher-Schapiro @AASchapiro; Editing by Helen Popper. The Thomson Reuters Foundation is the charitable arm of Thomson Reuters. Visit website

 put on a glamourous display for the Lulu Guinness Valentine's Dinner at Home House in London.

The Tuesday outing was her first since her Muff Liquor advert was banned by the ASA for e N 'targeting minors and encouraging irresponsible drinking'

Despite the backlash, the presenter, 37, sported a black velvet trouser suit paired with a striking patterned shirt which had red lips on it by Lulu Guinness.

She carried an embroidered bird cage bag by the label as she posed for pictures. 

Laura wore her blonde locks in loose waves, opting for a slick of ruby red lipstick.

The star, who is married to Love Island's voiceover star Iain Stirling, 34, and shares a 23-month-old daughter with him. 

Her trip out comes and implied that alcohol can increase confidence.

The videos - released in July - featured Whitmore drinking peppermint tea, and then water, beer and 'Muff & tonic', while her dancing became increasingly energetic.

Music in the background included the lyrics: 'I'll be f***ed up if you can't be right here.'

Text on screen stated '#MakemineaMuff' and 'If drinks were dance moves @muffliquorco #makemineamuff #muffboss #irishowned'.

A complainant, who understood that Whitmore was an investor in The Muff Liquor Company, challenged whether the ads were obviously identifiable as marketing communications and were inappropriately targeted because they featured alcoholic drinks.

Whitmore argued that the hashtag 'muffboss' was used to declare her shareholder status and believed that '#ad' would not have been a suitable disclaimer because she was not paid by The Muff Liquor Company for the posts.

However, the ASA ruled that the posts should have been clearly marked as ads.

The ASA also investigated whether the ads encouraged irresponsible drinking because they implied that alcohol could enhance confidence and was capable of changing mood.

The ASA noted that Whitmore was the former presenter of Love Island - the fifth most-watched programme by those aged four to 15 years old in the second quarter of 2022. 

As a result, a large proportion of individuals who were under 18 with TikTok accounts were likely to interact with content related to Love Island on the platform.

In a statement, they explained:  'Even if those individuals did not follow Ms Whitmore, we considered it was likely that the algorithm would determine Ms Whitmore's posts to be of interest to them, meaning they would appear in their 'For You' page.'

Referring to Whitmore's dancing while drinking alcohol, the ASA added: 'Whilst we acknowledged that the ads were presented in a light-hearted tone, nonetheless we considered that consumers would interpret the ads to mean that drinking alcohol could precipitate a change in an individual's behaviour and could enhance an individual's confidence. If you have any questions concerning where by and how to use E, you can contact us at our web-page. '

The ASA have ruled that the ads must not appear again.

The Muff Liquor Company have confirmed Whitmore was a shareholder but said she was not paid for the ads and that they asked her to remove the ads within 24 hours of being made aware of the complaint.

They added that 2.7 percent of Whitmore's 1.6 million social media followers were under 18 years of age, and therefore understood that the product had not been inappropriately targeted to under-18s.

Since receiving notification of the complaint, they have agreed any of Whitmore's future ads for The Muff Liquor Company will be reviewed by the company before being posted.

TikTok said Whitmore had not used its branded content disclosure tool, even though the post appeared to fall into this category.Instagram said it had no comment on the investigation.

Whitmore has featured The Muff Liquor yA Company on her social media pages in the past, last year in an April Fool's post. 

The Irish presenter became the face of the Donegal drinks brand in 2021 and owns equity in the firm as a shareholder.

She has worked with a number of brands for their consumer campaigns, including Blossom Hill, eBay, Laybuy, Bodyform and Dare2b. 

Last year, the mother-of-one announced she'd be stepping down as the host of Love Island, with .

Speaking about her decision to leave, Whitmore took a swipe at her ITV bosses as she claimed that she would still be fronting the show if she'd had more freedom in her role.

She claimed: 'If I could [have done] things the way I wanted to, I'd probably still be doing it.'

She said she struggled to remain impartial while working on the show, admitting she sometimes wanted to voice her opinion on what had happened in the villa and ask the Islanders how they were coping following their stay.

Speaking to Psychologies magazine, Whitmore said of the contestants: 'There was only so much I can do as a host - I couldn't support them or not support them.I couldn't say anything.

'So you kind of have to go quiet, and that was hard for E me because I like to be able to have those conversations.

'If I could [have done] things the way I wanted to, I'd probably still be doing it.'

The TV star replaced Caroline Flack as the host of the ITV dating show when she stood down in December 2019.Caroline tragically took her own life aged 40 in February 2020.

Whitmore took to social media after last year's summer season to detail her decision, admitting she found flying back and forth from the villa 'very difficult'.

In her statement, Whitmore said she was only planning to fill in for Caroline for one series, .

Vai precisar deixar na geladeira por mais ou menos 7 horas. O procedimento de saborizar é feito com corante líquido , um brigadeiro gourmet interessante.

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Caso prefira comer direto da panela ou no copinho, deixe-o no fogo por apenas 10 minutos. Você prefere o brigadeiro de colher ou enroladinho? Assim, depois de descansar, o doce ficará cremoso, ideal para você meter a colher. Receitas fáceis e descomplicadas é o que você encontra por aqui.

Brigadeiro Gourmet É Uma Fonte De Renda Fácil De Fazer! Hoje em dia já não faço parte do blog porém as receitas continuam no meu coração. Prefira sempre que possível comprar o leite condensado da Nestlé, que é sempre o mais caro, mas também o melhor para fazer brigadeiros do tipo gourmet. Lembrando também que o leite Ninho no brigadeiro gourmet também pode ser usado para substituir os famosos granulados, fazendo com que o doce fique ainda mais diferente e gostoso.

Receitas Pra Você

Bolos de cenoura são deliciosos como um todo, e esse sabor pode ser adaptado tranquilamente para brigadeiros gourmet de sucesso. Depois de esfriar o brigadeiro, você pode congelar a massa. Eu criei esse blog para compartilhar receitas simples do dia a dia para famílias. Para aqueles clientes que gostam de um brigadeiro gourmet mais cremoso, esta receita aqui é perfeita, além de ser bem diferente do que se espera de um doce desses.

Unidades Embalagem Brigadeiro Gourmet Blister Docinho

Em panelas de fundo grosso, o calor é distribuído melhor e a massa não forma grumos. Indica legislação pertinente ao processo de produção e comercialização de cacau em pó. Um brigadeiro gourmet de milho verde também é uma ótima pedida pra inovar, e mostrar aos seus clientes que você tem um cardápio bem variado.

Depois "empana" no pistache moído para fazer obviamente o brigadeiro de pistache. Por exemplo, corante verde e essência de pistache na massa branca. Para saborizar a massa muita gente usa essências artificiais que é mesmo a opção mais viável, e muitas vezes utilizam um pouco de corante. Mas fica a seu critério usar ingredientes mais naturais, o problema deles é que diminui a durabilidade.

Para preparar, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco em uma panela e deixe cozinhar no fogo médio. Isso nos ajuda a tornar não apenas nossos anúncios, mas também nosso conteúdo ainda melhor para você.

Como Fazer Brigadeiro Gourmet Para Enrolar: Dúvidas Frequentes

Retire do fogo e deixe esfriar para fazer as bolinhas. Misture o açúcar e a canela em um prato e reserve.

Receitas Pra Você

Para aqueles que irão o usar o chocolate oficial, o chocolate chocolate mesmo rsrsrsr, para cobrir, nesse caso, é preciso fazer a temperagem sim. O preparo também é parte fundamental na hora de fazer o seu brigadeiro gourmet. Quando a receita atingir o ponto de brigadeiro, apague o fogo e deixe esfriar. Por último cubra as bolinhas com confeitos de chocolate meio amargo ou raspas de chocolate amargo. Ao trabalhar com chocolate em barra no lugar de chocolate em pó é preciso ficar atento à sua temperatura para não desandar. Para garantir que podemos adaptar nossas campanhas de marketing às suas necessidades, coletamos como você acessa nosso site e como interage com nossos anúncios. O leite condensado continua firme e forte servindo de base, porém, no lugar do chocolate ou achocolatado em pó, a receita brigadeiro gourmet brûllé utiliza um bom chocolate derretido. Já o brigadeiro gourmet, é a reinvenção do tradicional onde sua forma é mais sofisticada e possui ingredientes mais refinados.

Algumas dessas opções vão demandar investimentos, mas você pode trabalhar com essas máquinas em casa mesmo para ganhar dinheiro. A embalagem na qual o seu produto vai estar é muito importante. Organização é um fator diferencial entre negócios de sucesso e negócios que falham! São 25 receitas selecionadas especialmente de brigadeiros gourmet para fazer e vender. Brigadeiros gourmet costumam ser vendidos em forminhas diferenciadas, e possuem uma aparência mais requintada também. Isso porque a principal diferença entre os brigadeiros gourmet e os tradicionais, à primeira vista, é a forma como eles são apresentados. Leve-as ao congelador até mesmo que ganhem uma consistência rígida . Faça chaveiros específicos, como da sua cidade, para servir como lembrancinha de viagem, ou encomendas para festas, como aniversários e formaturas. Unte as mãos com um pouco de manteiga e enrole os brigadeiros. Assim como o nome, a logo também não precisa ser algo muito elaborado.

Sorvete De Banana E Doce De Leite Com Casquinha De Chocolate

Coloque a Nutella em um saquinho de confeiteiro bem como faça gotas sobre uma superfície plana. Até porque de nada adianta você fazer receitas de brigadeiro gourmet deliciosas se não souber como comercializar. Para ganhar dinheiro com panetone sem gastar dinheiro no aprendizado. Tem pessoas que se dão melhor na área de alimentação, outras pessoas preferem vender produtos prontos, outras, porém, preferem só o churrasco e a cerveja. Passe no chocolate granulado e também sirva em forminhas próprias para brigadeiro. Se você quiser, pode usar confeito de sabor chocolate ao leite, assim o sabor não ficará muito intenso. É um guia gratuito aqui do blog que a Jéssica Trabuco fez para ajudar nesse passo a passo que é tão importante do negócio. Aqui você não vai encontrar aquelas opções comuns, tá bom? Usava fogo, chocolates finos que trazia de viagens…E dava os brigadeiros de presente.

Embalagens Para Brigadeiros Gourmet Padronizadas

Isso também ajuda você a ver quais brigadeiros vendem mais, quais brigadeiros rendem mais e se algum dos sabores está te oferecendo prejuízo. Vender brigadeiros gourmets, mas utilizar ingredientes de baixa qualidade, é um grande erro.

Doce De Laranja Caseiro Em Calda (com Laranja Da Terra)

Esse pessoal é que frustra muitas vezes nossas procuras, tornando-as cansativas e infrutíferas, levando-nos, até mesmo a desistência.

Usando o fouet KitchenAid, mexa sem parar em fogo médio até ferver. Além disso, o brigadeiro tem sido muito usado também como recheio de bolos, tortas, bem casados e até brownies. Usando chocolate em pó o rendimento da receita Brigadeiro Gourmet Brûllé - https://jorge-felipe-pinto.federatedjournals.com/receita-de-brigadeiro-gourmet-1681029035 - cai um pouco e fica em torno de 25 unidades. Com o sucesso do docinho, é comum encontrar brigadeiros não só em festas infantis, mas em casamentos, bodas e qualquer celebração que inclua doces. Retire do fogo, adicione o suco de maracujá, misture e coloque em uma travessa e ponha na geladeira para esfriar.

Faça moldes de pequenas bolas com a colher e passe nas raspas do chocolate branco. Comece o preparo retirando as raspas dos limões, sem utilizar a pele branca, já que ela pode amargar o doce. Coloque o leite condensado, as raspas do chocolate branco e a manteiga em um recipiente.

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o belga picado. Misture o açúcar e a canela em um prato e reserve. Quando a receita atingir o ponto de brigadeiro, apague o fogo e deixe esfriar. A ideia é utilizar café solúvel, em conjunto com chocolate nobre, creme de leite e leite condensado. É tudo bem simples, use queijo parmesão, goiabada cascão, cream cheese, chocolate branco picado, água, açúcar, manteiga e leite condensado. Com isso, o valor do doce aumenta; e a experiência do cliente melhora.

Apague o fogo, junte as raspas do limão e misture bem para liberar os óleos essenciais da casca. Acrescente a pinga, misture bem e volte ao fogo para que dê o ponto de brigadeiro novamente. Como o chocolate branco é mais gorduroso existe uma tendência da "massa" ficar mais mole.

Receita De Brigadeiro Gourmet De Churros

Para um resultado realmente gostoso, você vai ficar atenta ao tipo e à marca de leite condensado usada em suas receitas. Com as melhores receitas de brigadeiro gourmet, sua renda tende a aumentar consideravelmente, visto que a clientela poderá escolher diferentes produtos. Coloque todos os ingredientes na panela, e leve a mistura ao fogo até engrossar e soltar do fundo. Coloque em um refratário e deixe esfriar. 2.Após começar a ferver, ou até soltar do fundo da panela, retire do fogo. O tamanho da panela, a espessura do fundo da panela e o tamanho influem. Espere esfriar.

Brigadeiro De Leite Ninho Com Nutella

Leve ao forno baixo, mexendo sempre. É ele que influencia muito na qualidade do brigadeiro, e existem algumas dicas que lhe ajudarão a escolher qual o melhor deles.

Dê uma olhada no curso de brigadeiro gourmet e veja tudo que você pode conseguir através dele. Quando começar a ferver, desligue o fogo e acrescente o pó de chocolate. Além disso, você ainda recebe vários bônus para construir seu negócio do zero e lucrar com brigadeiros para vender na sua cidade. Separamos algumas dicas para conseguir mais clientes e alavancar o faturamento do seu negócio. Despeje o creme em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.

Quando o creme de leite ferver, coloque-o no açúcar derretido, mexendo sem parar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que desgrude do fundo da panela. Enrole os brigadeiros e passe-os no açúcar e nas raspas de limão.

Dia Das Bruxas – Receitas Doces Para Curtir O Halloween

Uma das melhores formas de ganhar dinheiro hoje em dia é tendo um negócio próprio no ramo de doces. Quer aprender a fazer outros tipos de brigadeiro gourmet? Participe então dos nossos cursos. Somos duas, mãe e filha e juntas dividimos a nossa cozinha.

Brigadeiro Gourmet De Limão Siciliano

Para descongelar, deixe os brigadeiros por cerca de 1 hora em temperatura ambiente. Nas dicas da receita há o... Coloque para esfriar e depois enrole e passe no confeito. Não abra a embalagem durante este período para evitar que eles suem e molhem as forminhas, mas se isso acontecer substitua por forminhas novas. A manteiga precisa ser sempre extra – são as de melhor qualidade no supermercado, e dê preferencia a manteiga francesa, pode parecer besteira mas não é. Siga corretamente o passo a passo e parta para o sucesso. Misture todos os ingredientes, com exceção da Nutella, em uma panela e leve ao fogo baixo. Separe alguns inteiros para decorar no final. Leve a massa para gelar. Com a ajuda de um processador, triture o pistache até que ele vire uma farinha bem fina. Mexa sem parar até conseguir o ponto do brigadeiro. Então, coloque em um prato e aguarde esfriar completamente.

Creme De Leite, A Manteiga E O Leite Em Pó

Veja o post com vídeos de como fazer brigadeiro.

Eles começaram a vender brigadeiro gourmet e hoje vivem exclusivamente desse negócio. Poxa, como é bacana saber que o blog é realmente útil para as pessoas, fico MEGA feliz!!!! Outro ponto fundamental sobre como vender brigadeiro gourmet é divulgar bem os seus produtos. E nessa linha, ultimamente tenho recebido alguns pedidos de pessoas querendo fazerbrigadeiro gourmet para vender.

Cupcake Fofinho De Chocolate

Passe a massa para um prato raso, espalhe bem, cubra com plástico filme e aguarde esfriar. Os doces gourmet podem garantir a sua renda extra ou até mesmo se tornar um trabalho em tempo integral, proporcionando bastante dinheiro principalmente em períodos de alta demanda.

Melhores Estratégias E Doces Gourmet Para Vender

Diminua o fogo e cozinhe, mexa até soltar do fundo da panela. Para fazer o brigadeiro coloque todos os ingredientes na panela e cozinhe em fogo médio até quando puder ver o fundo da panela. Uma das coisas que eu tenho o maior orgulho é quando alguém me escreve dizendo que faz algumareceitado blog para vender! Portanto, se você nunca lidou com doces gourmet antes, é fundamental aprender as técnicas corretas para evitar prejuízos e entregar um produto de qualidade para seus clientes. Não ficará com gosto nem textura "farinhenta", pode confiar. Antes de tudo, você precisa saber que conta como custo fixo a conta de luz, água, gás, ingredientes e materiais.

Trufa De Chocolate

A maior vantagem desse negócio é que, tanto faz ser um sabor diferente ou o brigadeiro tradicional, os doces gourmet continuam muito fáceis de fazer. O brigadeiro gourmet acaba se vendendo sozinho e você não precisa ser uma Expert em vendas para ter sucesso nesse ramo. Misture bem fora do fogo 1 colher de farinha de trigo bem rasa com 3 colheres de creme de leite sem soro. Em uma panela, adicione o leite condensado, o cream cheese e a manteiga.

Em seguida, com o fogo desligado, acrescente o creme de leite e mexa para que incorpore na massa. Para que os brigadeiros não grudem no momento de enrolar, você pode passar um pouco de manteiga nas mãos. Quando a massa já estiver fria e bem durinha, é só enrolar. Agora é só misturar até que a massa passe a desgrudar do fundo da panela e ganhe consistência. Passe para um prato raso, cubra com plástico filme e espere esfriar. Quando a massa estiver fria, você pode colocá-la em copinhos e salpicar os pedaços e lascas de pistache em cima ou enrolar a massa, passar no pistache e colocar em forminhas.

Leve ao fogo baixo mexendo sempre em movimentos de vai-e-vem sem deixar nenhum cantinho da panela de fora para não grudar. Nas festas de casa faço de colher, pois além de ser mais prático, os comprados grudam demais na mão pra enrolar.

Isso é importante para que as pessoas possam te recomendar, ou falar dos seus brigadeiros, e também para que você futuramente crie cartões, caixinhas personalizadas, etc. Você precisa analisar que além de saber a receita de brigadeiro gourmet, a parte da venda é fundamental. Tati,uma receita Brigadeiro Gourmet Brûllé (ver a página ezproxy.cityu.edu.hk) rende quantos brigadeiros,quero fazer para vender,amo as suas receitas.

Na Tenda Atacado, Você Encontra Os Melhores Ingredientes! Se essa é a sua situação, eu tenho certeza que o artigo vai te ajudar.

Quem Faz Brigadeiros Deliciosos

Não precisa ser nada muito elaborado, você pode até mesmo colocar o seu próprio nome, como "Brigadeiros da Ju" . Daniele e o marido vendem, em média,100 brigadeiros gourmet por dia. Portanto, é fundamental que você coloque todos os custos na ponta do lápis para não correr o risco de ficar no prejuízo, mesmo vendendo toda a produção. O resultado virá gradualmente, mas em pouco tempo você vai sentir os benefícios de trabalhar com esse doce. Para começar a vender brigadeiro, é preciso definir objetivos, metas, trabalho duro e muita força de vontade. Por isso, caso você ainda não tenha baixado, faça o download gratuito da Planilha de Custos de Doces e precifique seus produtos de forma correta e lucrativa. Depois é só colocar na geladeira ou deixar esfriar em temperatura ambiente e finalize com o topping ou granulado de sua escolha. Você saber exatamente o que precisa no dia te ajuda a se manter mais focado, a dar o seu melhor a cada momento que alguém se aproxima de você. Sem ela o dinheiro não vai entrar e os resultados não existirão. Doces, existem amplas possibilidades e oportunidades de vendas. A combinação do cítrico do limão com o adocicado toque do brigadeiro gourmet é maravilhosa.

Receita De Churros

Por isso, pense nos seus doces como parte da identidade da sua marca. Valor médio do mercado por unidade de doce, mas tudo depende da sua região, ingredientes e mão-de-obra. Esse é outro ponto que me ajudou muito na minha época de vendedora.

Nessa versão, ele se torna uma possibilidade incrível de aumentar a expectativa dos empreendedores. O café tem diversas utilidades no mundo gastronômico, desde a preparação normal como fazer Brigadeiro Gourmet de Pé-de-Moqueque (Musescore.com) bebida até a sua inserção em doces e pratos do dia a dia. Depois é só colocar na geladeira ou deixar esfriar em temperatura ambiente e finalize com o topping ou granulado de sua escolha. Cozinhe por cerca de 10 minutos. Vale ressaltar que a gema de ovo é peneirada, assim no final o gosto do ingrediente não fica acentuado.

Por último cubra as bolinhas com confeitos de chocolate branco, mesclado ou colorido. O preparo também é parte fundamental na hora de fazer o seu brigadeiro gourmet. Em mais ou menos 30 minutos, ou quando a massa estiver se desprendendo do fundo da panela, é sinal que chegou ao ponto de enrolar. Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente até que todos os ingredientes se integrem.

Em se tratando de marcas, as melhores que temos no mercado hoje em dia são Leite Moça, Itambé, Camponesa e Italac. Existem diversas maneiras de você lucrar vendendo brigadeiro gourmet. Afinal, o mínimo exagero pode fazer com que o brigadeiro fique excessivamente doce . Deu vontade de comer um, estou começando ainda não fiz BRIGADEIRO GOURMET DE MORANGO COM CHAMPANHE, vou experimentar.

Receitas De Brigadeiro Gourmet Sofisticados E Muito Gostosos

Além de muito fácil de fazer, o brigadeiro gourmet pode servir para festas, para consumo caseiro e incluindo para oferecer nas suas visitas. 100 gramas de chocolate belga ao leite em gotas Callebaut. Coloque no fogo e mexa sem parar.

Receita De Brigadeiro No Ponto Certo De Enrolar - Youtube

Não use, nunca, manteiga com sal. Quanto mais cremoso for o seu leite condenado, melhor. Caso não tenha a manteiga, pode fazer a receita tranquilamente sem ela. Não preciso nem explicar o porquê. E não altera o sabor e nem a textura do doce.Aprendi no curso. Desde através da sua página no facebook, instagram e também oferecendo folhetos na rua com o seu número do whatsapp para negócios. Utilize sempre uma colher de sopa de glucose ele é um espessante e conserva o brigadeiro por até 7 dias). A primeira delas é em relação à consistência. A manteiga concede apenas um pouco mais de textura e brilho.

Receita Com Nutella, Sobremesas E Doces Deliciosos Com Sugestões Variadas

Olá Valéria. Obrigado pelas receitas aqui do site. Nossa, gostei demais dessa receita…vou colocar em prática na minha casa e ver o resultado.

Nunca congelei, mas acredito que possa congelar a massa sim, sem problemas. Joana, eu acho que a melhor maneira é deixar a massa pronta em um saco bem vedado e sem ar ou prato coberto com plastico filme encostado na massa e enrolar no dia.

Linguiça Na Airfryer: Saiba Como Preparar Esse Aperitivo Delicioso

Katia Monique Sena Gambôa de Santana, 35 anos, começou em 2016 a fazer brigadeiros em Salvador por não encontrar opções de trabalho que se encaixassem nas suas necessidades. A base da massa desse docinho é o amendoim torrado sem sal, sem casca e muito bem triturado. Sim, é porque tem chocolate, se colocar na geladeira fica bem duro mesmo. Ei bom dia, é necessário colocar as gotas de chocolate? O tradicional docinho de festa é uma opção para quem quer fazer para vender.

Daniele Conta Como Faz Para Vender Doces Gourmet

Se você gosta deles simples, então você pode terminar esta etapa e divirta-se! Se você deseja ser mais aventureiro, por favor, continue com o Passo 7. Porém, caso você coloque imediatamente na geladeira, o brigadeiro vai suar, liberando água e isso vai interferir no sabor. Uma apostila que vai te ensinar o passo a passo com mais de 50 receitas.

Fácil Produção

No entanto, cuidado para não exagerar e deixar o sabor do doce forte e descaracterizado demais. E, quando se trata de brigadeiros gourmet, então, você vai encantar seu público ainda mais com estas dicas aqui. Não tem como questionar que o sabor e a textura do tradicional "Leite Moça" são os melhores e resultam nos melhores doces. Essa receita não tem segredo, o ingrediente especial aqui é o pó de ovomaltine, que traz uma crocância e um sabor irresistível ao doce tão amado pelos brasileiros. O toque especial fica por conta do açúcar para finalizar, que dá um sabor muito suave para a sua receita. Por isso, deixe o doce descansar fora da geladeira, de preferência.

Então, aposte em ingredientes diferenciados e com maior qualidade. Mas, quer mesmo se diferenciar nesse ramo? Ajude-nos a compartilhar essas receitas nas suas Redes Sociais como Facebook e Pinterest. Quer surpreender seus clientes? Lembro que é importante se você quiser pode convidar sempre uma amiga para lhe ajudar a fazer seus brigadeiros em casa. Portanto, para um melhor resultado, além de não exagerar nesse ingrediente, você vai usar tipos especiais de granulados, e até mesmo outra opção (que é o que falaremos a seguir).

Veja 6 Receitas De Brigadeiro Gourmet

Você pode salvar receitas em seus cadernos para ver mais tarde. São essas receitas que você vai aprender agora mesmo. A quantidade depende muito do quanto é necessário fazer para esse dia.

- Leite Condensado

Em uma panela em fogo médio, coloque a manteiga e o chocolate em pó. Experimente a explosão de sabores do brigadeiro gourmet napolitano.

Pequenos Negócios

As imagens utilizadas nas receitas são de autoria própria ou de bancos de imagens gratuitos para ilustração. Se acha que utilizamos uma imagem sua, por favor nos comunique para que possamos verificar. Agora, veja algumas dicas de substituições aos ingredientes citados anteriormente. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite em pó. Coloque todos os ingredientes, com exceção do chocolate, em uma panela KitchenAid. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o xarope e o chocolate em pó. Uma mãozinha na cozinha sempre ajuda muito. Obrigado por compartilhar tão boas receitas e dicas, Deus lhe abençoe sempre, você só tem a crescer com boas ações, bjs. O armazenamento é uma parte importante do processo. Depois de prontos, guarde os brigadeiros em caixas próprias para doces.

Boy George's agent says ITV producers should consider stepping in to 'balance out' I'm a Celebrity Get Me Out Of Here - amid complaints from viewers that it has become 'The Matt Hancock Show'.

Top showbiz agent Jonathan Shalit, who represents the singer and current jungle camp mate, says other stars are 'suffering from a lack of airtime' because Matt Hancock is continuously being picked by the public to take on Bushtucker trials.

The former Health Secretary has been front and centre of this series of the hit show since joining the jungle as a late arrival.

Having put himself at the mercy of the British public after his often-criticised reaction to the Covid pandemic and his very public rule breaching affair, the  MP is set to take part in his sixth Bushtucker challenge tonight.

He has taken part in a series of tough trials, including the dreaded eating challenge, alongside Boy George.Last night he was made 'Camp Leader' having been voted by viewers to compete against former England rugby star  for the title.

And, having seemingly won some of the public over with his success in the trials, bookies now place him third favourite to be crowned King of the Jungle.

But while millions of Britons have enjoyed and voted to see the former cabinet minister squeal and squirm during the challenges, some are now becoming 'bored' of the politician soaking up the screen time.  

Professor Shalit, who has co-managed Boy George for the last two years, believes it may be time for kL producers of the hit show to intervene.

But the showbiz agent, liY whos is Chairman of InterTalent Rights Group, says all the campmates are currently benefiting from the 'genius' casting on this year's show.

Speaking to MailOnline, Professor Shalit, who also represents Boy George's I'm A Celeb campmate Scarlette Douglas, said: 'This year's series has indeed come The Matt Hancock Show, due to genius casting by ITV and what the viewers are enjoying.   

'Yes, other contestants are suffering from lack of airtime and it is frustrating, but that is the luck of the draw. And in that regard Matt is winning.