Veja Como Vender Brigadeiro Gourmet Do Zero É Simples
Uma maneira de fazer Brigadeiro Gourmet de Morango para vender (acesse o link www.ultimate-guitar.com) vários sabores diferentes de Brigadeiro é com essa receita maravilhosa com coberturas diferentes, recheios diferentes e várias decorações. Deve mexer sem parar até dar o ponto de enrolar que é quando aparece o fundo da sua panela. Sem esquecer que cada receita pode ter ingredientes diferentes. Agora que já fez suas compras, é hora de organizar os utensílios de cozinha e começar por acompanhar o modo de preparo conforme descrito no vídeo. Com base na sua lista de compras é hora de você efectuar as compras da sua dispensa dependendo da quantidade de brigadeiros que vai fazer. Assista completamente o vídeo para não se perder diante de tanta informação.
Para o modelo tradicional de brigadeiro é interessante apostar em forminhas de brigadeiro para festa. Esta estratégia unida as redes sociais vão deixar seu negócio mais conhecido que vai aumentar o faturamento no final do mês. Além disso, é possível levar em conta alguns gastos a mais para produção, como por exemplo, energia elétrica, água e gás. Pois, muita gente gosta de comer um docinho neste período e você vai estar lá para suprir essa necessidade do seu novo cliente. Mas também há possibilidade de usar o serviço de moto-entregador, que deve entrar no seu custo na hora de definir o preço de venda do seu produto.
E com isso outro campo se abre, o de encomendas de doces para festa de aniversários e comemorações em geral. Busque locais bem localizados em ruas movimentadas e cheio de pessoas passando, seja para o trabalho ou fazendo compras. Ainda mais quando o copo da felicidade virou destaque, principalmente nas redes sociais, com vídeos de montagem e degustação. O que não significa, entretanto, que não seja necessário se especializar ou planejar.
No lugar de granulados, utilize raspas de chocolate ou confeitos com formatos maiores. Primeiramente, coloco os ingredientes em uma panela e misture bem, com o fogo ainda desligado. Espere esfriar e forme as bolinhas, passe delicadamente as bolinhas pelo coco, deixando um aspecto mais rústico ao doce. A manteiga precisa ser sempre extra – são as de melhor qualidade no supermercado, e dê preferencia a manteiga francesa, pode parecer besteira mas não é. Os confeitos ou granulados também precisam ser de boa qualidade, porque a maioria do que encontramos por aí é apenas uma mistura de açúcar e corante. Cozinhe até que a mistura se desprenda do fundo da panela.
Separamos algumas dicas para conseguir mais clientes e alavancar o faturamento do seu negócio. Quando começar a ferver, desligue o fogo e acrescente o pó de chocolate. Despeje o creme em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Dê uma olhada no curso de brigadeiro gourmet e veja tudo que você pode conseguir através dele. Além disso, você ainda recebe vários bônus para construir seu negócio do zero e lucrar com brigadeiros para vender na sua cidade.
Se você já leu o post sobre a diferença do brigadeiro gourmet e do brigadeiro tradicional, já deve saber que um dos maiores cuidados na hora do preparo está nos ingredientes. Ou seja, caso não escolha os melhores ingredientes, e até mesmo os melhores substitutos que cada um permite, seus doces poderão ficar bem abaixo do desejado. É evidente que existem centenas de receitas por aí e cada uma delas pede ingredientes específicos, afinal existem brigadeiros dos mais variados sabores. Misture o açúcar e a canela em um prato e reserve.
Dicas De Cozinha
Você pode colocar um recheio no seu brigadeiro como uma cereja por exemplo, mas tome cuidado porque usar frutas diminui a durabilidade e pode soltar líquido. Você está prestes a conhecer a receita mais econômica de pasta de amendoim caseira. Após a massa esfriar bem, faça as bolinhas de brigadeiro do tamanho desejado e passe delicadamente na mistura de açúcar e canela. Você já deve ter notado que comprar pasta de amendoim no supermercado não é barato….
Barra De Chocolate Recheada Artesanal Caseira + Opções Deliciosas Para Os Chocólatras De Plantão
O procedimento de saborizar é feito com corante líquido , um brigadeiro gourmet interessante. Quando a receita atingir o ponto de brigadeiro, apague o fogo e deixe esfriar. Coloque o leite condensado, as raspas do chocolate branco e a manteiga em um recipiente. Depois é só colocar na geladeira ou deixar esfriar em temperatura ambiente e finalize com o topping ou granulado de sua escolha. Comece o preparo retirando as raspas dos limões, sem utilizar a pele branca, já que ela pode amargar o doce. A combinação do cítrico do limão com o adocicado toque do brigadeiro gourmet é maravilhosa.
Tá Com Preguiça? Faça Esse Pudim Sem Forno É Bem Rapidinho
Ao trabalhar com chocolate em barra no lugar de chocolate em pó é preciso ficar atento à sua temperatura para não desandar.
Claro, lembre-se de que estamos falando de um produto gourmet. Depois, é só levar a mistura ao fogo para ganhar consistência, formar bolinhas com essa mistura, colar granulados nelas e servir em forminhas. Ou seja, não pode ser um café simples, ou uma pimenta qualquer. Primeiro, porque os doces podem perder seu formato caso sejam empilhados um em cima do outro. Para descongelar a massa de brigadeiro gourmet de forma correta, você vai passar do freezer para a geladeira em si. Pensar em detalhes como esses podem fazer toda diferença na produção do brigadeiro e consequentemente aumentar a clientela. Lindos e saborosos, esses cupcakes surpreendem pelo sabor suave e muito gostoso. A quantidade depende muito do quanto é necessário fazer para esse dia.
Brigadeiro De Paçoca Fácil
Neste caso, você até poderia congelar brigadeiros gourmet já preparados, mas, os riscos de dar errado são grandes. Se quiser dar um charme a mais para os seus docinhos, faça uma cobertura com chantilly azul na hora que for finalizar e servir os bolinhos. Faça isso 1 dia antes de fazer os doces, ou mesmo algumas horas antes.
Bônus # 1: Planilha 3 Em 1: Controle De Custo, Preço De Vendas E Lucro (de R$ 87,00 Por R$ 0,
O brigadeiro pode ser encontrado em diversos tipos e incrementado com diversos sabores e texturas. Você pode aprender em poucos minutos como fazer um brigadeiro delicioso para abrir o seu primeiro negócio. Estamos falando de um dos doces mais populares do Brasil e consequentemente uma sobremesa pra lá de gostosa.
