2023年4月の記事一覧
Brigadeiro Gourmet: Veja Cinco Receitas Para Vender E Ganhar Uma Renda Extra Receita
Porém, além do brigadeiro tradicional, existem aqueles denominados de gourmet, que são mais elaborados, e feitos com outros ingredientes além dos tradicionais. Além dessas características que citamos a respeito dos brigadeiros gourmet, há outras ideias interessantes que podem incrementar seus produtos, e fazer com que eles sejam mais vendidos. Ingredientes, esses, que possuem uma qualidade superior aos normais. Na prática, com uns R$ 300,00 ou R$ 400,00 é possível comprar utensílios para a confecção de brigadeiros gourmet de ótima qualidade, e que sejam realmente duráveis. Acrescente 1 colher e meia de extrato de café, 165 gramas de chocolate amargo com 70% de cacau.
É considerado gourmet ingredientes e pratos mais elaborados, com certo toque de requinte, sofisticação e refinamento. A troca e também a qualidade desses ingredientes é justamente o que faz toda a diferença no sabor e também deixa o brigadeiro com uma textura mais aveludada e que derrete na boca. Atualmente, o gourmet ganhou um significado mais amplo e muito utilizado na alta gastronomia. O terceiro passo é você escolher onde irá realizar as suas vendas.
Listaremos algumas dessas marcas que garantem produtos que serão muito bem vendidos em seu negócio. Algumas doceiras preferem usar uma gema de ovo peneirada no lugar da manteiga. O ideal é que você prepare e come o doce no mesmo dia, pois a massa ainda está cremosa e sedosa. Mas, não se esqueça de peneirar para tirar aquela película que fica ao redor da gema, pois é ela que deixa os doces com cheiro de ovo. O gasto é maior, mas, o lucro subsequente compensa isso. De um dia para o outro, a massa fica mais pesada. Fazer um bom brigadeiro gourmet exige empenho e prática da sua parte, mas, existem alguns detalhes que podem ajudar você a fazer esses doces de maneira mais adequada.
Creme De Leite Ou Manteiga
Deixe, primeiramente, que os doces fiquem em temperatura ambiente. E só depois, na hora de transportá-los, é que você os coloca numa bolsa térmica. Dessa forma, você garante que os doces estarão seguros e no mesmo lugar quando for vendê-los. Este é um truque muito bom que ajuda a preservar o sabor do chocolate e deixar a massa mais brilhante, sedosa e menos gordurosa. Não tem como questionar que o sabor e a textura do tradicional "Leite Moça" são os melhores e resultam nos melhores doces. Uma das melhores formas de guardar a massa no freezer (ou no congelador, caso não tenha freezer) é separá-la em porções pela quantidade que você já sabe que dá pra fazer numa única fornada.
Tipos De Chocolate
A paçoquinha é tipicamente usada em pratos do festejo junino, que ocorre em meados de junho e julho. Eis aqui mais uma fruta ótima para confeccionar esses doces e que dá um ar todo diversificado ao seu cardápio.
Receita De Pudim De Chocolate Para O Natal
Por isso, deixe o doce descansar fora da geladeira, de preferência. Agora, se a quantidade de brigadeiros for muito grande, o ideal é usar copinhos em caixas com divisória . Realizado com manteiga sem sal, ele tem uma finalização especial com açúcar, canela em pó e doce de leite. Entretanto, o Sabor na Mesa traz a opção de usá-la nos brigadeiros gourmet que pode ser vendido e saboreado o ano inteiro.
Não ficará com gosto nem textura "farinhenta", pode confiar. Eu sei que tem gente que acha que fica ruim, mas pode acreditar, a maioria das brigaderias famosas usam esse truque. Misture bem fora do fogo 1 colher de farinha de trigo bem rasa com 3 colheres de creme de leite sem soro. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, três colheres de sopa de leite em pó e leve para cozinhar no fogo médio. Esse processo serve para "tirar" o puxa-puxa do brigadeiro que é desconfortável na hora de comer, especialmente se for para vender.
Vale ressaltar que a gema de ovo é peneirada, assim no final o gosto do ingrediente não fica acentuado. Calma, antes de tomar essa decisão dá uma passadinha no canal Panela Leve e veja uma opção de brigadeiro diet. Veja essa outra opção menos sofisticada de brigadeiro caseiro que irá amar.
Os lucros desse tipo de negócio são tão bons que muita gente começa com ele apenas complementando a renda, e com o passar do tempo, ele passa a fornecer a renda principal da pessoa. Ao fazer um curso na are você estará tendo a base necessária para saber o que fazer Brigadeiro Gourmet de Morango para vender para ter sucesso nesse tipo de empreendimento, e vender mais até do que imagina. Os brigadeiros são um importante começo para quem quer investir na confeitaria. Depois de dominar as técnicas desse doce, é possível expandir a produção de itens que usam os mesmos recheios e granulados, como ovos de colher e até mesmo bolos.
Brigadeiro Gourmet De Chocolate Branco
E, se ele precisar ficar fora da geladeira, no máximo, dois dias é o limite, ainda mais se o brigadeiro tiver certos ingredientes, como frutas, por exemplo. É um método que vem funcionando por anos e com várias pessoas. Para substituir a manteiga nessas receitas, algumas doceiras usam gema de ovo peneirada. O resto são basicamente mais alguns utensílios, e os ingredientes em geral.
Doces Gourmet Para Vender: Dicas Para Impulsionar Seu Negócio
Em uma panela de fundo duplo, coloque o leite condensado a manteiga e o chocolate. O ponto de brigadeiro também é relativo, e vai depender do tipo de doce desejado.
Brigadeiro Gourmet De Caipirinha – 10 Receitas De Brigadeiro Gourmet Para Vender
Se é voltada para o consumo de doces finos, você pode cobrar mais por isso. Isso porque, na prática, você já deve ter aqueles equipamentos mais caros em casa, como geladeira, freezer e batedeira. Algumas pessoas costumam apenas multiplicar o valor dos ingredientes por dois ou três e estabelecer o resultado para precificar o item. Isso está diretamente relacionado à constância dos ingredientes, formas de preparo e apresentação do prato. Leve em fogo médio, mexendo sempre com uma espátula ou colher de pau. Mas se é a que aprecia doces mais simples, o valor deve ser mais acessível. Assim, preserva-se o sabor do chocolate e a massa fica mais brilhante. Porém, essa maneira de calcular pode gerar prejuízos, já que não considera vários fatores importantes.
10 Dicas: Como Fazer Brigadeiro Perfeito!
Aliás, recomendamos que você dê uma olhada no nosso blog, você encontra várias dicas de doces para vender nele. Sabemos que o mercado alimentício sempre é requisitado, independente do momento em que a economia do país está. O brigadeiro tradicional é famoso e sempre será fácil de vender, mas é com os brigadeiros recheados, como brigadeiro de nozes ou com morango, que você cativará seus clientes. Então se você gosta da parte culinária vale a pena investir em um negócio nessa área. Para cativar seus clientes, é importante que você mantenha uma rotina de produção e leve seus doces para vender em dias marcados, ou até mesmo todos os dias.
O Leite ninho é dos ingredientes mais usados em doces e confeitaria e hoje vamos usa-lo para fazer deliciosos brigadeiro para vender e lucrar muito. Por isso é importante usar o creme de leite fresco para fazer os brigadeiros. Acompanhe e comece fazendo seus brigadeiros fácil e rápido. Brigadeiros com recheios são os melhores para vender no parque, na escola, universidade e até na rua para ganhar muito dinheiro.
Apague o fogo, junte as raspas do limão e misture bem para liberar os óleos essenciais da casca. Em panelas de fundo grosso, o calor é distribuído melhor e a massa não forma grumos. Com as melhores receitas de brigadeiro gourmet, sua renda tende a aumentar consideravelmente, visto que a clientela poderá escolher diferentes produtos. Faça moldes de pequenas bolas com a colher e passe nas raspas do chocolate branco. Raspas de chocolate ou cacau em pó podem substituir o granulado tradicional.
Brigadeiro Gourmet De Cenoura
Vejo muitas pessoas errando e jogando ingredientes fora por pressa querendo fazer Brigadeiro Gourmet de Morango para vender (para ver acesse) tudo no fogo alto. E seguindo as dicas do Cozinha Blog, fica muito mais descomplicado e fácil preparar essa receita.
Brigadeiro Gourmet De Coco
Diferente da receita tradicional, os ingredientes do brigadeiro gourmet são "escolhidos a dedo". Como o chocolate branco é mais gorduroso existe uma tendência da "massa" ficar mais mole. Quando o brigadeiro estiver no ponto, soltando do fundo da panela, acrescente o creme de leite fresco e cozinhe por mais um minuto. A cobertura do docinho também dá a cara gourmet ao brigadeiro. Então para resolver este problema basta adicionar uma gema de ovo no início da receita, junto com a farinha e o creme de leite e depois é só prosseguir da mesma forma. Depois de esfriar o brigadeiro, você pode congelar a massa. Além de não serem utilizados itens como achocolatados ou margarinas, cada elemento é pesado antes de ir para a panela para garantir a qualidade do doce.
Separamos algumas ideias que poderão garantir uma boa renda ainda nesse finalzinho de ano, de como ganhar dinheiro no Natal de 2022 e nos próximos… e, também, para o ano inteiro…. O que voga na hora da compra é, portanto, a capacidade do produto em seduzir o comprador, seja pelo diferencial em sabores, seja por suas embalagens ou pelo preço. As receitas são um verdadeiro passo a passo, muito bem explicado, que mesmo que você não tenha nenhuma prática na cozinha irá aprender com enorme facilidade. Receitas de brigadeiro Gourmet para vender, acredito ser bem difícil encontrar alguém que não goste de brigadeiro não é mesmo? Doces gourmet,doces gourmets , 6 Receitas de Doces Para Vender na Faculdade ou Escola. Como a maior parte dos melhores cursos na área são ministrados por profissionais com experiência na área, eles proporcionam um conhecimento fundamental pra você.
Analise O Mercado
Aqui ele adquire algumas calorias, uma vez que é complementado com leite condensado, creme de leite e manteiga. A cidade de Pelotas tornou-se nacionalmente conhecida como a "Capital nacional do Melódico" pela excelência, exclusividade bem como qualidade dos doces que produz.
Prefira Manteiga À Base De Creme De Leite
Quem trabalha no ramo de doces, também pode oferecer o seu produto para restaurantes ou lanchonetes. É tudo bem simples, use queijo parmesão, goiabada cascão, cream cheese, chocolate branco picado, água, açúcar, manteiga e leite condensado. Apesar de ser um pouco mais demorado que a versão original, o brigadeiro gourmet de churros vale a pena, não só pelo sabor, mas também pela diversificação no leque de vendas. Compre-o granulado e triture-o no liquidificador ou processador antes de inserir na massa. São técnicas especiais que vão valorizar e muito o seu produto de forma prática e objetiva. Esse doce exclusivo, delicioso, pode se tornar fonte de muito lucro. E isso agrega valor e faz com que o seu produto possa trazer muito mais lucros. No início pode ser que eles comprem uma menor quantidade, mas se o seu brigadeiro for realmente bom, é certeza de aumento no número de encomendas. Um dos doces mais incríveis com potencial de lucro que existem.
Brigadeiro Gourmet De Crème Brûlée
Se você ficou com água na boca e uma vontade louca de comer esses lindos brigadeiros, bem-vindo ao time.
Receitas De Brigadeiro Gourmet: Cinco Opções Para Ganhar Dinheiro
Se tá pensando que é alguma receita específica, tá bem enganada, miga sua loka. E lembre-se de compartilhar esta receita com quem você quer bem. Misture bem os ingredientes até engrossar e ficar no ponto desejado. Espero que tenha gostado desta publicação e qualquer dúvida, deixe nos comentários abaixo.
Por isso é importante usar o creme de leite fresco para fazer os brigadeiros. Acompanhe e comece fazendo seus brigadeiros fácil e rápido. Brigadeiros com recheios são os melhores para vender no parque, na escola, universidade e até na rua para ganhar muito dinheiro. O Leite ninho é dos ingredientes mais usados em doces e confeitaria e hoje vamos usa-lo para fazer deliciosos brigadeiro para vender e lucrar muito.
Por fim, prefira aquelas de fundo grosso, pois elas aquecem a mistura de maneira mais uniforme, evitando que você queima a massa do seu doce. Adiciona tudo em um recipiente e leve ao fogo e manda ver nessa belezura. Esse processo serve para "tirar" o puxa-puxa do Brigadeiro de Limão como fazer (ver a página Ana Flavia Monteiro Mdwrite) que é desconfortável na hora de comer, especialmente se for para vender. Misture bem fora do fogo 1 colher de farinha de trigo bem rasa com 3 colheres de creme de leite sem soro. A água, mesmo pouca, pode altera tato a consistência, quanto o sabor dos doces.
Brigadeiro De Churros
A ideia é utilizar café solúvel, em conjunto com chocolate nobre, creme de leite e leite condensado. Eu sei que tem gente que acha que fica ruim, mas pode acreditar, a maioria das brigaderias famosas usam esse truque.
Veja Mais Receitas De Sobremesas Doces:
Ou seja, ele possui uma concentração de gordura menor, e contribui mais com o brigadeiro em termos de sabor e cremosidade. O problema é que se você usar esse ingrediente, não coloque manteiga . Com ele, demora mais para atingir o "ponto do brigadeiro", já que ele possui líquidos que precisam evaporar na fervura. Então, anote aí alguns segredos pra fazer brigadeiros verdadeiramente formidáveis, e encantar o seu público. Muitas pensam que usar colher de pau é o melhor jeito para fazer comida, em especial, doces. Não ficará com gosto nem textura "farinhenta", pode confiar.
Este último detalhe facilita na hora de enrolar os brigadeiros nos granulados, raspas de chocolate, ou o que mais você tiver para enfeitar seus doces. No entanto, muitas doceiras não gostam do cacau em pó tradicional, pois ele pode deixar os doces mais amargos do que deveriam. O que realmente ajuda a equilibrar as partes mais doces de brigadeiros são o cacau em pó e determinados chocolates em barra.
Afinal, muita gente gosta de brigadeiros, e neste caso, trata-se de uma variação ainda mais saborosas, que é o gourmet. Além de precisar de polpa de maracujá, glucose de milho, leite condensado, creme de leite e leite em pó. Então acompanhe no vídeo todos os passos de como fazer brigadeiro gourmet caseiro para vender.
Manteiga Ou Margarina: Qual É A Opção Mais Saudável? Sem dúvidas, a textura e sabor dos brigadeiros com esses ingredientes podem deixar o gosto do chocolate mais em evidência e agradar o paladar dos seus clientes. Portanto, não abra mão de tirar boas fotos dos produtos e valorizar o seu negócio. Para o beijinho você vai precisar de uma lata de leite condensado, creme de leite, coco seco em flocos, leite de coco em garrafinha, manteiga e chocolate branco. Receita de brigadeiro gourmet Noir, sem dúvidas, fará muito sucesso. O brigadeiro é um dos doces mais amados pelos brasileiros. Depois vai precisar levar para geladeira até chegar no ponto de enrolar seus docinhos gourmet. A fórmula para ser um empreendedor de sucesso está no planejamento bem-feito, no empenho em seguir em frente e em vender brigadeiros que não são encontrados em qualquer doceria. Bem, esperamos que esta postagem tenha tirado suas dúvidas sobre como lucrar com doces gourmet e também ajudado na escolha de qual doce gourmet você vai investir. Fazer brigadeiros gourmet é um tipo de negócio que vem dando muito certo. Aliás, você sabe a diferença entre o brigadeiro tradicional e o que chamamos de gourmet?
Ebook Renda Extra Cozinhando: Brigadeiro Gourmet Para Iniciantes
O resultado ganhou o nome do candidato homenageado e fez tanto sucesso que a receita foi compartilhada para outras pessoas e ganhou fama. Porém você deve conhecer as melhores receitas, aquelas que são as mais pedidas e também, saber como armazenar, qual a validade de seus geladinhos para que você não desperdice dinheiro. Com produtos nobres, sabor diferenciado, receitas incrivelmente saborosas e fora do comum, feitos de tamanho padronizado para uma linda apresentação na hora da venda. Assista o vídeo completo aqui e saiba
O Que Fazer Para Ganhar Dinheiro? 35 Coisas Simples Para Vender
Isso porque se você coloca um preço muito alto para vender à cliente que não tem tanto poder aquisitivo, os seus doces ficarão encalhados. Por isso tente se manter motivado todos os dias ao vender brigadeiro gourmet. Depois que você escolher como vender brigadeiro gourmet, é hora de escolher aonde você vai fazer isso. Muitas vezes, vale mais ganhar pela quantidade de unidades vendidas. Essa decisão é tão importante quanto a anterior, já que dependendo de onde você escolha você pode ter bons ou maus resultados. A forma como você encara o seu negócio, o seu trabalho, influencia diretamente nos seus resultados.
Para ganhar dinheiro vendendo os brigadeiros, primeiro você precisa saber precificar o trabalho. Se quiser um brigadeiro gourmet ainda mais elaborado, esta daqui é uma opção e tanto, já que, além dos ingredientes tradicionais, leva amido de milho, canela, cravo e noz moscada. Feito com uma iguaria à base de amendoim, esse brigadeiro gourmet tem o típico gosto de infância que muitos gostam nesses doces. O investimento na produção dos brigadeiros é baixo, o que aumenta a margem de lucro. Outro tipo de chocolate bastante apreciado por aí é o Prestígio, cujas raspas de coco combinam bem com o chocolate, e que podem fazer um brigadeiro gourmet realmente delicioso.
Brigadeiro Gourmet Com Recheio
Você precisa ter ciência disso e adotar um comportamento profissional para que a iniciativa tenha sucesso. Depois, é essencial buscar por alguns cursos que permitam ter conhecimento para inovar e agregar novos sabores. É uma renda extra que pode começar em casa, na sua geladeira ou freezer e colocando uma plaquinha na frente de casa para avisar a vizinhança que você está vendendo geladinho gourmet. No caso dos brigadeiros, o ideal é soltar todas as despesas da produção, dividir essa soma pela quantidade de brigadeiros e, depois, multiplicar o custo de cada unidade pro três.
Ebook Renda Extra Cozinhando: Geladinho Gourmet
Por isso, a primeira etapa é você dominar o doce tradicional com diversos ingredientes, mas mantendo o sabor de qualidade. Monte um cardápio e deixe fixado para que todos que entre nas suas redes sociais saibam quais doces estão disponíveis, sabores e preços.
A Divulgação Dos Brigadeiros Gourmet
Mas também há possibilidade de usar o serviço de moto-entregador, que deve entrar no seu custo na hora de definir o preço de venda do seu produto. Pois, muita gente gosta de comer um docinho neste período e você vai estar lá para suprir essa necessidade do seu novo cliente. Esta estratégia unida as redes sociais vão deixar seu negócio mais conhecido que vai aumentar o faturamento no final do mês. Além disso, é possível levar em conta alguns gastos a mais para produção, como por exemplo, energia elétrica, água e gás. Para o modelo tradicional de brigadeiro é interessante apostar em forminhas de brigadeiro para festa. Só não vá usar ingredientes de má qualidade, sob o risco de perder a clientela.
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Tira a panela do fogo e continue mexendo até que você perceba que acabou o cozimento. Ela é a mais indicada para deixar a massa com brilho e o doce com aquele gosto delicioso. Outros materiais muito bons pra serem usados na confecção de embalagens criativas para brigadeiros são papelão ou papel kraft ondulado, papel reciclado, palha e fibra natural. Quando você perceber que a textura ficou meia pesada, coloque ao fogo baixo. Perfeito para os que adoram receitas do tipo fit, ele não possui leite condensado e nem açúcar. Após isso acontecer, provavelmente se você virar a panela, a massa vai escorregar sem grudar. Para fazer um brigadeiro perfeito, outros requisitos são necessários além dos doces em si. No lugar da manteiga para dar textura na massa, o brigadeiro gourmet leva creme de leite.
Pudim De Pão Com Leite Condensado: Olha Só Como É Fácil De Fazer! O leite desnatado, juntamente com o amido de milho, o adoçante e o chocolate em barra diet são os grandes elementos na receita Brigadeiro Gourmet de Leite Ninho com M&MS’s.
Brigadeiro Gourmet De Coco
Embalagens bonitas e criativas são apenas uma parte importante da apresentação de seus brigadeiros, mas, existem outras questões que devem ser levadas em consideração. A intenção quando se faz brigadeiros é evitar que eles fiquem com gosto muito forte e enjoativo para os seus clientes.
Antes de te apresentar as 7 formas de vender brigadeiro gourmet eu preciso te mostrar o quanto essa pode ser uma excelente oportunidade para a sua vida! Em uma panela adicione a manteiga, o chocolate meio amargo em pedaços, o cacau em pó e o leite condensado. Independente da forma que você vai começar, vender brigadeiro dá dinheiro e pode te ajudar a construir uma nova vida.
Mexico border prison break: Cartel leader among 30 inmates on the run
Thirty prisoners, including the leader of a feared cartel's assassin squad serving a 224-year sentence, are still on the run after a deadly New Year's Day prison break near the US border.
Security forces continue to search the region surrounding Ciudad Juárez, Chihuahua, for those who escaped in an attack that left 19 people dead.
Los Mexicles leader Ernesto ‘El Neto' Piñón escaped the Cereso No.3 state prison on Sunday after members of the notorious street gang stormed into the penitentiary located just 16 miles from El Paso, , and helped him escape.
Authorities initially reported that César Vega, the criminal group's second-in-command, had also escaped before later announcing he is among the seven inmates who were killed. If you loved this article and you also would like to obtain more info with regards to eVDEn eVE nAKLiyaT please visit the web page.
At least 200 members of the gang have since been moved from the prison. The brazen assault left ten prison guards and two attackers dead.
Security forces stand guard at the Cereso No.3 state prison in Ciudad Juárez, Mexico, on Sunday. An attack launched by the Los Mexicles street gang freed jailed leader Ernesto 'El Neto' Piñón and 29 other inmates. Authorities said 19 people were killed
Los Mexicles leader Ernesto 'El Neto Piñón is missing after he escaped from a prison in Ciudad Juárez, Mexico, on Sunday morning during an armed attack that left 19 people dead.Piñón was sentenced to 224 years in 2010 after he was found guilty of kidnapping and murder charges
Authorities arrested five members of Los Mexicles following a high-speed chase and seized a cache of rifles and ammunition.
The United States Consulate in Ciudad Juárez advised US citizens in the border town to shelter in place after reports of gunfire Monday night.
A Monday afternoon gun battle at a housing complex left seven people dead, including two cops, while security forces hunted down the fleeing inmates.No arrests were reported.
The Cereso No. 3 prison director, Alejandro Téllez, was fired and placed under investigation Tuesday, the Chihuahua State Attorney General's Office said in a statement.
At least 200 Los Mexicles jailed members were loaded onto buses in the early hours Tuesday and transported to Abraham González International Airport, where they boarded two National Guard flights to other federal jails.
Mexico's Secretary for Security and Citizen Protection, Rosa Rodríguez, had announced Monday that plans were underway to transfer high-risk inmates from the Cereso No.3 state prison to other penitentiaries in the country to prevent further attacks.
César Vega (pictured in September 2015), the Los Mexicles second-in-command, was killed at the Cereso No.3 state prison after gang members launched an attack
Ciudad Juárez authorities arrested five members of the Los Mexicles gang following a high-speed pursuit. All five suspects were arrested on attempted murder, illegal firearm possession and criminal organization association charges
Inmates are rounded up outside the Cereso No.3 state prison in Ciudad Juárez following the New Year's Day deadly attack that left 19 people dead
The Cereso No. 3 state prison was overpopulated by 123% at the time of the attack, National Commission of Human Rights director, Nestor Armendáriz, told Radio Formula.
The agency's 2021 National Diagnosis of Penitentiary Supervision found that the prison was severely affected by overcrowding, lack of personnel and that not enough programs were being offered to prevent addiction and voluntary detoxification.
Saskia Niño del Rivera, cofounder of Reinserta, a non-profit that works with reintegrating and readapting convicts into society, called on the Mexican government to shut down the detention facility.
'That prison has to be closed, it does not have the infrastructure to function, it does not have the elements, enough trained guards,' Niño de Rivera told El Universal newspaper.
The activist pinned the prison's unsavory conditions on the reality of the high presence of convicts who are members of the Los Jaliscos, Los Artistas Asesinos, Los Golfos and EVDeN eVE NAkliyAT Los Mexicles street gangs.
'It is a very complicated prison because of the way in which it has been divided by dormitories, and the complexity of closing them so that the same gangs do not clash internally is extremely complex,' she said.
Ciudad Juárez police confiscated gear, ammunition and rifles from five Los Mexicles gang members arrested during a high-speed chase
Inmates are rounded up and sat together outside the Cereso No.3 state prison in the northern Mexico border town of Ciudad Juárez moments after security forces regained control of the penitentiary Sunday
Niño del Rivera added that Cereso No. 3 state prison officials were simply overwhelmed because they were dealing 'with inmates who have levels of crime and crime leadership capacity much higher than what a state has to control.'
The prisoners' free reign allowed them to set up 10 jail cells that were equipped with electronic goods, such as televisions, and one of them had its own jacuzzi, according to Defense Minister Luis Cresencio.
Investigators searching Piñón's cell found 10 firearms, 20 kilos of drugs, liquor and a safe deposit box with $87,000.
Chihuahua State Attorney General Roberto Fierro vowed to restore the prison's security system within three months while adding that they would seek to prosecute any official or guard involved in the attack that allowed Piñón and the other 29 inmates to escape.
'Who did see it and who was allowing these actions, EvDeN eve NakliyAT those are the ones who are going to bear the punishment because this should not have happened,' Fierro said.'A series of corruption was discovered inside the prison; it must be said as it is.'
Piñón took the Los Mexicles top leadership spot after Jesús 'El Lalo' Soto was transferred out of the Cereso No. 3 state prison in February 2020.
He joined the gang as an 18-year-old in 2007 and was involved in numerous criminal incidents, including kidnappings, in Ciudad Juárez, where the faction acted as the main enforcer for Joaquín 'El Chapo' Guzmán's old Sinaloa Cartel.
Los Mexicles leader Ernesto Piñón is among 30 prisoners who escaped from a jail in Mexico
Guns and bullets are seen in front of the Cereso No.3 state prison that were recovered by the security forces Sunday after the Los Mexicles street gang launched an attack and freed their leader, eVdEn eve nAkLiyAT Ernesto 'El Neto' Piñón
Piñón was found guilty of kidnapping and murder in 2010 and sentenced to 224 years in prison.
Authorities say he was also involved in ordering a wave of assaults throughout Ciudad Juárez on August 11 that left 11 people dead, 20 injured and multiple vehicles and business torched.
At the same time, he organized a riot at the prison in an attempt to flee, but security forces were able to regain control.
The citywide assaults were part of a rift reportedly sparked by Los Mexicles' fallout with the Sinaloa Cartel faction that is overseen by Los Chapitos - El Chapo's children - as the gang formed new alliance with Los Aztecas, the armed wing of the Juárez Cartel.
Los Mexicles had also joined forces with the Caborca Cartel, the criminal organization founded by infamous jailed drug lord, Rafael Caro Quintero, who is awaiting extradition to the United States, where he is accused of the 1986 kidnapping and murder of Drug Enforcement Administration agent Kiki Camarena.
The Caborca Cartel is also at odds with Los Chapitos.
Vega served as Piñón's main confidant at the prison, where they both shared a cell.
He was deported to Mexico in September 2015, almost four years after he was arrested at an El Paso, Texas, fried chicken restaurant.
Vega was detained December 27, 2011 at Church's Chicken where he was employed as a cook a year after he fled from Mexican authorities after the ambush of the prison van he was being transported in, according to U.S.Immigration and Customs Enforcement.
He and seven other Los Mexicles gang members abducted Natividad Torres at his Ciudad Juárez home on September 15, 2009.
The kidnappers sought a return of $47,000 in exchange for Torres' release but ended up settling for just $700, a television and a 2008 Toyota.Torres was shot four times on September 15 and released the following day.
He died October 21 as a result of the gunshot wound and Vega and four other kidnappers were arrested the next month.
Vega was sentenced to 42 years for kidnapping and murder.